南瓜浓汤

红鱼南瓜

　　南瓜营养丰富，含有蛋白质，淀粉，糖，脂肪，维生素B1、B2、C、E及钙，磷，铁，钾，钴，锌等多种营养物质，其中胡萝

蜜本南瓜盅

卜素含量为诸瓜之冠。南瓜中所含的钴为构成血液中红细胞必要的元素，而南瓜中的铬和镍等微量元素能促进人体胰岛素分泌的而降低血糖，常常食用南瓜可以治疗糖尿病，并对高血压，前列腺肥大，胃病，哮喘，肺结核及肝，肾等疾病均有一定的辅助治疗作用。

南瓜粉

　　南瓜吃法很多，可以用来炖粥、做汤、做菜，多食南瓜可以饱腹，既可以防饥饿，又可以防止发胖。近几年来，南瓜的综合开发利用有了很大发展。南瓜果肉可以加工成南瓜粉、果酱、果脯、饮料、冰淇淋等系列食品；南瓜植物的果实、茎蔓、叶、花都是上等的青绿多计饮料，加工南瓜粉和种子榨油的饼渣可以加工成多纤维、高蛋白饲料；利用南瓜丰富的营养和保健作用生产营养保健药物。